Niezależnie od tego, czy jesteś domowym hobbystą czy profesjonalnym naukowcem, jeśli pracujesz z enzymami, białkami, DNA lub innymi próbkami biologicznymi, wiesz, że właściwe przechowywanie jest niezbędne do utrzymania ich żywotności. Dlatego coraz więcej osób używa zamrażarek kriogenicznych do przechowywania swoich próbek. Ale czym dokładnie jest zamrażarka kriogeniczna i jak działa? Czytaj dalej, aby się dowiedzieć.
Jak działają zamrażarki kriogeniczne
Zamrażarki kriogeniczne działają poprzez schładzanie próbek do bardzo niskich temperatur, zazwyczaj -80°C lub -196°C. Dzięki przechowywaniu próbek w tak niskich temperaturach enzymy, białka i DNA mogą być zachowane przez lata. Kiedy jesteś gotowy do użycia, wystarczy rozmrozić próbkę w temperaturze pokojowej i będzie jak nowa.
Istnieją dwa główne rodzaje zamrażarek kriogenicznych: zamrażarki na ciekły azot i zamrażarki mechaniczne. Zamrażarki na ciekły azot to najczęstszy typ zamrażarek spotykanych w domowych laboratoriach. Wykorzystują one ciekły azot jako czynnik chłodzący i mogą osiągać temperatury nawet do -196°C. Z drugiej strony, mechaniczne urządzenia do zamrażania wykorzystują sprężarki i czynniki chłodnicze, aby osiągnąć temperatury pomiędzy -60°C a -86°C.
Korzyści z używania zamrażarki kriogenicznej
Istnieje wiele korzyści z używania zamrażarki kriogenicznej w porównaniu ze standardową lodówką lub zamrażarką. Po pierwsze, niskie temperatury zapobiegają degradacji próbki w wyniku cykli zamrażania i rozmrażania. Po drugie, kriogeniczne urządzenia zamrażające zajmują mniej miejsca niż standardowe lodówki lub zamrażarki skrzyniowe. I po trzecie, są bardziej energooszczędne niż standardowe lodówki czy zamrażarki skrzyniowe. W rzeczywistości zużywają one około 25% energii elektrycznej standardowej zamrażarki. Wszystkie te czynniki czynią je idealnym wyborem dla domowych laboratoriów.
Jeśli pracujesz z enzymami, białkami, DNA lub innymi próbkami biologicznymi, kriogeniczna zamrażarka jest doskonałym sposobem na ich długotrwałe przechowywanie. Zamrażarki kriogeniczne nie tylko zapobiegają degradacji próbek z powodu cykli zamrażania i rozmrażania, ale są również bardziej kompaktowe i energooszczędne niż zamrażarki skrzyniowe lub standardowe lodówki. Jeśli więc szukasz nowego rozwiązania do przechowywania w swoim domowym laboratorium, rozważ kriogeniczną zamrażarkę.
